Tin Tức

Các cửa hàng tạp hóa đang gặp khó khăn trong việc sắp xếp các kệ hàng trống của họ

( caigicungpost.com ) –

Những người mua sắm bất mãn đã thể hiện sự thất vọng của họ trên mạng xã hội trong vài ngày qua, đăng ảnh trên Twitter về những kệ hàng trơ ​​trọi tại các địa điểm của Trader Joe, cửa hàng Giant Foods và Publix, cùng nhiều cửa hàng khác.

Do biến thể rất dễ lây lan của vi-rút Covid-19 tiếp tục gây bệnh cho công nhân, nó tạo ra sự thiếu hụt nhân sự cho các chức năng quan trọng như vận chuyển và hậu cần, do đó ảnh hưởng đến việc phân phối sản phẩm và dự trữ các kệ hàng trên toàn quốc.

Giám đốc điều hành của Albertsons, Vivek Sankaran, thừa nhận rằng các sản phẩm đang bị khan hiếm trong cuộc họp báo cáo thu nhập của công ty với các nhà phân tích hôm thứ Ba.

“Tôi nghĩ là một doanh nghiệp, tất cả chúng tôi đã học cách quản lý nó. Tất cả chúng tôi đã học cách đảm bảo rằng các cửa hàng vẫn rất đẹp, cung cấp cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn nhất có thể”, Sankaran nói trong cuộc gọi.

Mặc dù vậy, ông nói thêm, Omicron đã đặt “một chút khó khăn” vào nỗ lực cải thiện các lỗ hổng trong chuỗi cung ứng. Sankaran cho biết: “Chúng tôi dự kiến ​​sẽ có nhiều thách thức về nguồn cung hơn trong vòng 4 đến 6 tuần tới.

Theo Hiệp hội Cửa hàng tạp hóa đang hoạt động với lực lượng lao động ít hơn bình thường của họ, và nhiều thành viên của nó có ít hơn 50% lực lượng lao động bình thường của họ.

Quang cảnh những kệ hàng trống tại một siêu thị Giant địa phương vào ngày 9 tháng 1 năm 2022 ở Alexandria, Virginia.

“Trong khi chuỗi cung ứng có rất nhiều thực phẩm, chúng tôi dự đoán người tiêu dùng sẽ tiếp tục gặp phải sự gián đoạn lẻ tẻ trong một số loại sản phẩm nhất định như chúng tôi đã thấy trong nửa năm qua do nguồn cung liên tục và những thách thức về lao động,” Greg Ferrara, chủ tịch và giám đốc điều hành của tập đoàn.

Trên thực tế, tình trạng thiếu lao động tiếp tục gây áp lực lên tất cả các lĩnh vực của ngành công nghiệp thực phẩm, Phil Lempert, nhà phân tích ngành và biên tập viên của SuperMarketGuru.com, cho biết.

Lempert cho biết: “Từ trang trại đến nhà sản xuất thực phẩm đến cửa hàng tạp hóa, tất cả đều nằm trên diện rộng. “Trong đại dịch, các hoạt động này đã phải thực hiện các giao thức làm xa rời xã hội và chúng không thực sự được xây dựng cho điều đó và nó đã ảnh hưởng đến sản xuất.”

Và khi đại dịch tiếp tục, nhiều công nhân ngành thực phẩm quyết định không quay lại công việc lương thấp của họ nữa.

Vấn đề giao thông vận tải

Tình trạng thiếu nhân viên vận tải tiếp tục làm chậm chuỗi cung ứng và khả năng bổ sung kệ hàng của các cửa hàng tạp hóa nhanh chóng.
Các kệ trống tại Trader Joe & # 39; s trên Phố Spring ở Thành phố New York vào Thứ Bảy, ngày 8 tháng 1 năm 2022.

Lempert cho biết: “Ngành công nghiệp vận tải đường bộ có lực lượng lao động già đi cùng với sự thiếu hụt. “Nó thực sự là một vấn đề trong vài năm qua.”

Các vấn đề giao thông vận tải nội địa phổ biến được đặt lên hàng đầu là tình trạng tắc nghẽn đang diễn ra ở mức cao kỷ lục tại các cảng của quốc gia. “Cả hai thách thức này đang hoạt động song song với nhau để tạo ra tình trạng thiếu hụt”, ông nói

Vấn đề thời tiết

Tại các cửa hàng của Trader Joe, cuối tuần qua, người mua hàng đã nhìn thấy các thông báo gắn trên các kệ trống, đổ lỗi cho các trường hợp khẩn cấp về thời tiết gây ra sự chậm trễ trong giao hàng.

Phần lớn vùng Trung Tây và Đông Bắc gần đây đang phải vật lộn với thời tiết khắc nghiệt và điều kiện đi lại nguy hiểm. Lempert cho biết, không chỉ người dân dự trữ nhiều hàng tạp hóa hơn, nhu cầu cao cùng với những thách thức về giao thông vận tải đang khiến việc vận chuyển hàng hóa trở nên khó khăn hơn trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, do đó dẫn đến tình trạng thiếu hàng nhiều hơn.

Chưa kể đến biến đổi khí hậu, một mối đe dọa đang diễn ra nghiêm trọng và lâu dài hơn đối với nguồn cung cấp lương thực. Ông nói: “Hỏa hoạn và hạn hán đang gây hại cho các loại cây trồng như lúa mì, ngô và đậu tương ở Mỹ và cà phê ở Brazil. “Chúng ta không thể bỏ qua.”

Đại dịch đã thay đổi thói quen ăn uống của chúng ta

Lempert cho biết ngày càng nhiều người trong chúng ta nấu nướng và ăn uống tại nhà do đại dịch gây ra.

“Chúng tôi không muốn tiếp tục ăn những món giống nhau và đang cố gắng thay đổi cách nấu ăn tại nhà. Khi làm như vậy, chúng tôi thậm chí còn mua nhiều sản phẩm thực phẩm hơn”, ông nói. Sự thiếu hụt cũng khiến việc mua thực phẩm ngày càng đắt đỏ hơn vào năm 2022.

Lempert cho biết, các cửa hàng tạp hóa chắc chắn nhận thức được những kệ hàng trống rỗng và họ đang cố gắng giảm thiểu tình trạng mua hàng hoảng loạn, điều này chỉ khiến tình hình trở nên tồi tệ hơn.

Một chiến lược: Giới thiệu sản phẩm. Họ đang làm điều này bằng cách đưa ra cả số lượng có hạn và số lượng có hạn của mỗi sản phẩm nhằm ngăn chặn tình trạng tích trữ và kéo dài nguồn cung giữa các lần giao hàng.

Lempert nói: “Trước đại dịch, bạn có thể đã nhìn thấy năm loại sữa khác nhau trên hàng ghế đầu và sâu 10 hộp. Bây giờ, nó sẽ có năm hàng ngang và có thể sâu hai hàng”, Lempert nói.

– Nathaniel Meyersohn và Danielle Wiener-Bronner của CNN đã đóng góp vào câu chuyện này

– Phiên bản trước của câu chuyện này đã nêu không chính xác năm của ảnh Trader Joe. Nó được chụp vào năm 2022.

Bạn cũng có thể thích
Menu